Smashed burger med corn snacks
En smashed burger är allra godast med krispiga snacks till - kanske till och med inuti.
Ingredienser
Antal portioner
1 kg högrevsfärs
2 tsk salt
2 tsk Santa Maria Tellicherry svartpeppar
100 g Santa Maria Snack Base Corn Cones
250 ml Santa Maria BBQ Sauce Bourbon Whiskey
10 skivor cheddarost
10 skivor bacon
10 hamburgerbröd
10 skivor tomat
100 g picklad rödlök
150 g picklad gurka
Gör så här
Forma 10 biffar av färsen och krydda med salt och peppar precis innan stekning
Stek eller grilla burgarna i cirka 3 minuter på varje sida, tills dess att innertemperaturen uppnått 72 grader. Lägg på osten och låt den smälta.
Stek baconet krispigt.
Rosta hamburgerbröden försiktigt.
Bygg dina burgare med BBQ-sås i botten och sedan tomat. Lägg på köttet, bacon och lite mer BBQ-sås innan du avslutar med picklad lök och gurka.
Kategorier
Food