Tavuk-grillspett

Kyckling i fräsch marinad med sting, smaksatt med mynta trädd på spett. Ett recept för restauranger som erbjuder smårätter på menyn.

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här

  1. Blanda olja, mynta, chiliflakes, timjan, tomatpuré, svartpeppar och salt i en skål.

  2. Lägg i den tärnade kycklingen och blanda väl. Täck med plastfolie och låt stå i kylskåpet i upp till 2 timmar.

  3. Ta upp kycklingen ur marinaden och trä bitarna på spett.

  4. Stek på grillen eller i en panna i 12–15 minuter tills kycklingen är genomstekt; vänd spetten efter behov under tillagningen. Servera!

Kategorier

Food