Paulig PRO Akademija
Tegul jūsų darbas būna kupinas skonių, lengvumo ir išradingumo
PAULIG PRO Academy – profesionalų mokymo centras, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas nepakartojamiems skoniams ir jų tobulinimui. Šiuo tikslu rengiame pamokas, kursus ir duodame vertingų, tvarių patarimų, kurie palengvina darbą ir turi reikšmingo poveikio verslui.
Skaityti daugiauEspresas
Geras kavos receptas yra labai svarbus tobulo espreso paruošimo veiksnys. Sužinokite, kiek kavos reikia ekspresui ir kas turi įtakos skoniui. Naudodami espresą galite paruošti daug įvairių kavos gėrimų ir taip padidinti pajamas.
Skaityti daugiauLatė su piešiniu
Sužinokite, kaip paruošti švelnią ir purią pieno putą. Naudodami kokybišką pieną ant suplaktos putos galite nupiešti gražią širdelę, tulpę ar roželę.
Skaityti daugiauFiltruota kava
Iš tiesų svarbu, ar jūsų ruošiamos filtrinės kavos kokybė yra visada gera. Nekintanti kokybė – tai būdas pelnyti klientų lojalumą. Filtrinės kavos ruošimo mokymuose sužinosite, kaip paruošti ir patiekti gerą filtrinę kavą.
Skaityti daugiauDažniausiai vartojamų kavos gėrimų sąrašą
Kavos gėrimų pavadinimai gali būti sudėtingi, todėl nusprendėme surinkti kavos gėrimų, su kuriais galite susidurti, sąrašą. Pateikiame dažniausiai vartojamų kavos gėrimų sąrašą!
Skaityti daugiauKavos kelionė
Žinios apie kavos istoriją padės geriau suprasti, kas daro įtaką kavos skoniui, kas lemia jos kokybę ir kainą.
Skaityti daugiauKavos degustacija
Svarbiausi kavos profesionalų instrumentai yra kvapas ir skonis. Vadovaujami mūsų kavos ruošimo instruktorių išmoksite degustuoti kavą ir pritaikyti kavos receptus savo kavinėje.
Skaityti daugiauKaip valyti tradicinį kavos aparatą
Tradicinio kavos aparato valymas yra tikrai svarbus. Jūs negalėsite išgauti puikaus skonio espreso, jei tinkamai ir kasdien nevalysite kavos aparato.
Visapusiškas sprendimas
Profesionalios kavos žinios iš Paulig PRO
Paulig PRO siūlo idealius kavos sprendimus jūsų verslui, kad ir kokie būtų jūsų poreikiai. Mes siūlome platų kavos, kavos aparatų, taip pat arbatos, kakavos gėrimų, pagardų ir viso kito, ko reikia aukščiausios kokybės kavai paruošti, pasirinkimą. Rengiame baristų mokymus, kurie padės tobulinti įgūdžius, nesvarbu, nuo kokio lygio pradedate.
Dažniausiai vartojamų kavos gėrimų sąrašąs
Find out more about the most common coffee drinks from the timeless Espresso to the creamy taste of a Cappuccino. Explore the world of coffee flavors and find your new favorite drink today!
Pranokite lūkesčius
SCA mokymai Paulig Baristų institute
Mūsų partneriai – didžiausia pasaulyje prekybos kava asociacija „Specialty Coffee Association“ (SCA). SCA yra parengusi pasaulinės klasės kavos įgūdžių programą. Šiuo metu siūlome Baristų įgūdžių lavinimo modulį ir Kavos ruošimo modulį, visi mūsų instruktoriai turi SCA suteiktus sertifikatus.
Nuo pupelės iki puodelio
Apie kavos pupelių kelionę iš ūkio iki jūsų puodelio
Kaip vienos pirmųjų didelių skrudinimo įmonių pasaulyje, visos mūsų kavos pupelės yra iš šaltinių, kurie buvo patvirtinti kaip tvarūs. Tai reiškia, kad visa mūsų kava perkama per atsakingos partnerystės programas arba yra sertifikuota.
Ar kada nors susimąstėte, kas nutinka kavos ūkyje, prieš pupeles skrudinant kavos skrudykloje?
All about tea: tea is food for the soul
Pagal išgeriamą arbatos kiekį, šis gėrimas pasaulyje yra antras po vandens. Susidomėjimas arbata nuolat auga. Prognozuojama, kad nuo 2019 m. iki 2024 m. pasaulinė arbatos rinka turėtų išaugti 4,5 proc., o didžiausi augimo tempai numatomi žaliosios ir žolelių – didžiausią naudą sveikatai turinčios – arbatos sektoriuje.
Keletas tobulėjimo teikiamos naudos pavyzdžių
Geresnė klientų aptarnavimo kokybė ir didesnė personalo motyvacija
Customers needs quality and experience that meets their expectations. To meet that, coffee quality needs to be consistently good and worth for money.
A chance to learn new skills often motivates your employees and therefore makes long-term employment.
Mažiau maisto švaistoma, didesnis ekonominis efektas
With right coffee doses and ways of working with less waste, you will save money. Staff with more confidence and coffee knowledge, will also more happily sell a wider range of products.
Efektyvūs darbo metodai ir didesnė ergonomika
In the restaurant industry, there is always need for multitasking. When employees know more efficient ways of working, it pays back with the more pleasant feeling to work. Saves steps and provides faster service for customers.