EASTERN MEDITERRANEAN

Kraftige, nye smaker

Zaatar Spice Mix

Populær blanding av jordaktig krydder, aromatiske urter og syrlige sumakbær. Både svarte og hvite sesamfrø gjør denne Zaataren visuelt fristende.

Bland med olivenolje og kombiner med brød, eller...

  • Dryss over stekte grønnsaker

  • Gni utover kylling, lam og fisk

  • Fullfør bowls og nachosretter

  • Rør inn i tahini for å lage en velsmakende dipp

  • Tilfør litt sting til labneh eller geitost

  • Oppgrader avocadotoasten

  • Lag smør som kan helles over popcorn  

 

Jordaktig og syrlig Zaatar – sesamfrø, sumak, oregano, spisskummen og chilipepper i en smakfull blanding.

Utseende

Livlig blanding av grønne urter, krydder og sesamfrø. 

Smak

Et smakskick og et hint av eleganse med jordaktige og urteaktige toner kombineres med nøtteaktig smak fra sesam og et syrlig hint av sitrus fra sumak. 

Konsistens

Grov og kornete på grunn av sesamfrø og tørkede urter. 

Oppgrader menyen med Zaatar Spice Mix

  • Blomkålsalat med soltørkede tomater og tahiniLes mer
  • Chermoula Pasta med rekerLes mer
  • Halloumi-sticks og labneh-kuler med HarissadippLes mer
  • Shakshuka med HarissaLes mer

Krydre menyen med smaker fra det østlige middelhavskjøkkenet

Trendrapporter viser at folk ønsker seg mer av matkulturen fra det østlige middelhavskjøkkenet – mer av de kraftige smakene, de fargerike ingrediensene, retter som kan deles og de plantebaserte originalene.
KLASSISK, FUSION OG SIDERETTER

Sånn kan du friske opp menyen med smaker fra det østlige middelhavskjøkkenet

Enten du vil gjenskape klassikere som shawarma eller friske opp moderne favoritter som hamburgere, har du kommet til riktig sted.  

Vis nye menytips