Förnya ditt kök med autentiska koreanska smaker
Är ditt kök redo att uppfylla dina gästers önskemål?
Utforska koreanska recept, antingen i fusion med dina populäraste rätter eller i traditionella koreanska rätter, och anpassa dem enkelt till ditt professionella kök.
Casual Dining
- Korean Fried Chicken med fermenterad chilisåsRecept
- Bibimbap med grillad flankstekRecept
- Koreansk noodle bowl med kimchiRecept
- Bulgogi med mörat högrev och chilistekt zucchiniRecept
- Kimchi-stekt ris med grönsaker och krossade jordnötterRecept
- Kimchi-pannkakor med räkorRecept
- Korean BBQ med marinerad tofu och banchanRecept
- Bulgogi-köttbullar med stekta nudlarRecept
- Seoul-burgare med kimchi och fermenterad chili-mayoRecept
- Koreanska Tacos med Fermented Chili SauceRecept
- Burgare med kyckling-tonkatsu och koreanska pommesRecept
- Koreansk kycklingsallad med gochujang-dressingRecept
- Koreansk tofu-bowl med svart ris och färskt päronRecept
- Bulgogi-tacos med äggstekta tortillorRecept
- KoMex-nachos med kimchi och gochujang-såsRecept
Storkök
- KoMex-nachos med kimchi och gochujang-såsRecept
- Koreansk tofu-bowl med svart ris och färskt päronRecept
- Burgare med kyckling-tonkatsu och koreanska pommesRecept
- Koreansk kycklingsallad med gochujang-dressingRecept
- Koreanska Tacos med Fermented Chili SauceRecept
- Seoul-burgare med kimchi och fermenterad chili-mayoRecept
- Korean BBQ med marinerad tofu och banchanRecept
- Kimchi-stekt ris med grönsaker och krossade jordnötterRecept
- Bulgogi med mörat högrev och chilistekt zucchiniRecept
- Bibimbap med grillad flankstekRecept
- Korean Fried Chicken med fermenterad chilisåsRecept
Fast Food, Resa & Fritid
- Bulgogi med mörat högrev och chilistekt zucchiniRecept
- Koreanska corn dogs med fermenterad chilisåsRecept
- KoMex-nachos med kimchi och gochujang-såsRecept
- Seoul-burgare med kimchi och fermenterad chili-mayoRecept
- Bibimbap med grillad flankstekRecept
- Burgare med kyckling-tonkatsu och koreanska pommesRecept
- Koreansk kycklingsallad med gochujang-dressingRecept
- Korean Fried Chicken med fermenterad chilisåsRecept
- Koreansk tofu-bowl med svart ris och färskt päronRecept
- Koreansk noodle bowl med kimchiRecept
Lyft varje måltid med koreanska såser och banchan
Addera små explosioner av smak genom att sätta enkla koreanska såser och sides på menyn. Prova till exempel en picklad gurksallad, en gomadressing eller kungen av banchan – kimchi.
Piffa upp din meny med koreansk mat eller ge dina populäraste rätter en koreansk twist
Utforska koreanska recept, antingen i fusion med dina populäraste rätter eller i traditionella koreanska rätter, och anpassa dem enkelt till ditt professionella kök.
Hitta recept här: Korean Classic eller Korean Fusion.
Servera dina gäster världen på en tallrik
Med mer än 100 år erfarenhet av att skapa spännande smakupplevelser har vi på Paulig Pro goda kunskaper om vilka populära mattrender som väcker aptiten hos dina gäster!
Vårt koncept, Popular World Foods, ger dig en guide till de senaste mattrenderna tillsammans med inspiration och ett komplett sortiment av produkter. Vi kommer att ta dig på en resa jorden runt i smaker, med nedslag i fyra World Food-trender, alla med spännande och smakrika rätter som garanterat kommer att väcka kreativiteten i ditt professionella kök.