
CHOCOLATE GINGERBREAD COOKIES
Ingredienser
Antal portioner
250g Smør
2 dl Brun farin
2 dl Mørk sirup
7 dl Hvedemel
2 tsk Santa Maria natron
4 tsk Santa Maria Ingefær, stødt
4 tsk Santa Maria Kanel, stødt
1 tsk Santa Maria Nelliker, stødt
2 tsk Kakao
400g Mørk chokolade
Sådan tilbereder du
1. Sæt ovnen på 175 °C.
2. Pisk smør og brun farin sammen til en luftig masse. Tilsæt sirup.
3. Rør hvedemel, natron, krydderier og kakao sammen.
4. Bland smør, mel og krydderier sammen til en cremet masse, vend
derefter den hakkede chokolade i.
5. Del dejen ud i 50 små stykker, rul dem til kugler og læg dem på en
bageplade med bagepapir.
6. Pres dem flade og bag dem midt i ovnen i ca. 10–14 minutter
Opskriftskategorier
Food