Korean taste kitchen style
Find de koreanske opskrifter, der matcher din køkkenstil

Er dit køkken klar til at opfylde dine gæsters ønsker?

Udforsk vores koreanske opskrifter udviklet til forskellige portionstørrelser, der passer perfekt til enkeltportioner eller buffeter, alt afhængigt af din køkkenstil!

Casual Dining

Her finder du de koreanske opskrifter, der matcher din køkkenstil!

Kantine

Her finder du de koreanske opskrifter, der matcher din køkkenstil!

Fast Food, Travel & Leisure

Her finder du de koreanske opskrifter, der matcher din køkkenstil!
Banchan Sauces
DET LILLE EKSTRA

Forbedr måltiderne med koreanske saucer og banchan til din kulinariske kreation

Tilføj en eksplosion af koreanske smagsnuancer ved at sætte super enkle saucer og sider på menuen. Prøv for eksempel en syltet agurkesalat, en goma-dressing eller kimchi - kongen af banchan.

Koreanske opskrifter til det professionelle køkken
Korean Classic eller Korean Fusion

Pift din menu op med koreansk mad eller giv dine retter et koreansk twist

Udforsk de koreanske opskrifter, enten i fusion med velkendte retter eller traditionelle koreanske serveringer, hvilket gør det nemt at tilpasse dem til dit professionelle køkken. 

Find opskrifterne her: Korean Classic eller Korean Fusion

Hvad er Popular World Food?

Giv dine gæster en verden af smag

Med over 100 års erfaring inden for verdens smage har Paulig Pro fingeren på pulsen med hvilke madtendenser, der vækker mest begejstring hos dine gæster - og dine kokke kollegaer!

Vores menukoncept, Popular World Food, vil give dig en smagsguide til de seneste madtendenser sammen med inspiration og et komplet udvalg af produkter. Vi vil tage dig med på en rejse rundt om i verden, ned i en række verdenskøkkener, alle med spændende og smagfulde retter, der garanteret skruer op for varmen i dit professionelle køkken.

Udforsk de fire internationale verdenskøkkener

Alle fire tendenser består af spændende og smagfuld mad, der vil få dine gæster til at tale. Hos Santa Maria ved vi, hvilke nye madtendenser fra den nye verden, der vil få dine gæster til at tale!
  • Global Fusion Trend PWF
    Det globale smeltet sammen i fusion cooking
    Udforsk
  • Mexican Twist trend PWF
    Det velkendte mexikanske køkken, søger tilbage til de autentiske rødder
    Udforsk
  • Asian Excite PWF cuisine
    Hot turning hotter
    Udforsk
  • Slam Dunk American
    Lokale amerikanske retter
    Udforsk

Bring smagene fra hele verden til dine gæster med Santa Maria.

Besøg en række verdenskøkkener, som alle er spændende og smagfulde destinationer.
Så er du garanteret at øge temperaturen i dit professionelle køkken og få dine gæster til at tale.

Download e-bogen i dag

Sign up og få e-bogen her

Santa Maria: Popular World Food