Robert Paulig Roasteryn pienpaahtimokahvit
Me olemme:
Hiilineutraali pienpaahtimo
Pienpaahtimokahvimme paahtoprosessissa hyödynnetään myös itsetuotettua aurinkoenergiaa. Ekologisuus on meille tärkeä arvo ja kesällä 2022 paahtimostamme tuli hiilineutraali ja saimme CarbonNeutral®-sertifikaatin.
Vastuullinen
Kaikki kahvimme on 100 % ulkoisen tahon vastuulliseksi varmentamaa. Suurin osa kahveistamme tulee kumppaniemme kanssa yhteistyössä perustamistamme kumppanuushankkeista kahvien alkuperämaissa. Kumppanuushankkeiden kautta on tavoitettu yli 100 000 kahvin viljelijää sekä opastettu heitä kestäviin ja kannattaviin viljelykäytäntöihin.
Notes of Nature
Notes of Nature -pienpaahtimokahvit ovat saaneet inspiraationsa kahvipaahtimoa ympäröivästä luonnosta. Halusimme luoda kahvisarjan, joka saa asiakkaasi tai työntekijäsi pysähtymään hektisen arjen keskellä.
Porvoon Tolkkisten ja Emäsalon upeat merimaisemat, raikas ilma, samettinen metsä sekä vuodenaikojen tuomat vivahteet löydät kahveistamme.
Taste of HarvestOsta verkkokaupastaTaste of Harvest -kahvit on valitaan satokauden parhaista kahvipavuista ja ne vaihtuvat satokauden mukaan. Kahvit paahdetaan rajoitetuissa erissä. Tämä specialty graded -laatuluokan käsinpoimittu kahvi tulee El Páramon alueen korkeilta rinteiltä Costa Ricasta. Kahvin mausta voit löytää makeita, trooppisten hedelmien vivahteita, kuten mehukasta ananasta. Maku on tasapainoinen ja kevyt hapokkuus tuo nyanssit esille. Uniikit makuvivahteet tulevat esille erityisen prosessointimenetelmän ansiosta.
Alkuperä: 100% arabica, El Paramo, Perez Zelédon, Costa Rica
Lajikkeet: Caturra ja Catuai
Prosessointi: Anaerobinenmaitohappokäyminen
Paahtoaste: Keskipaahto (2,5/5)
Ulappa espressoOsta verkkokaupastaUusi ja upea Ulappa on äärimmäisen pehmeä ja voimakas pienpaahtimoespresso, joka kahviloilta ja ravintoloilta on puuttunut. Kuin meren ulappa, tämä espresso on voimakas ja pehmeä samaan aikaan. Tämän espresson mausta löytyy saksanpähkinän nyansseja sekä tummaa suklaisuutta. Saatavilla suosituimmista tukkuliikkeistä.
Paahtoaste: 4,5
Myyntierät: 5 x 1 KG papuLajikkeet: Red Catuaí, Caturra, Robusta
Alkuperämaat, alueet ja kasvukorkeudet:Brazil / Cerrado / 900–1000m
Guatemala / Cubulco / 1600–1900m
India / Coorg / 850-1100m
SysiOsta verkkokaupastaSysi on nimensä mukaisesti tumma ja voimakas pienpaahtimokahvi, jossa marjainen raikkaus tanssii tasapainossa kahvin kaakaon ja pähkinän vivahteiden kanssa. Sysi on voimakas ja ryhdikäs kahvisekoitus tumman kahvin ystäville. Tämä täyteläinen ja tuhti kahvi sopii loistavasti maidon ja kaurajuomien kumppaniksi. Kahvi on omni-kahvi, eli kahvipavut toimivat sekä espressona että suodatinkahvina.
Paahtoaste: 4/5
Myyntierä: 5 x 1kg, papuAlkuperämaat, alueet ja kasvukorkeudet:
Brasilia / Cerrado / 900–1 000 m
Guatemala / Cubulco / 1 600–1 900 m
Kolumbia / Santander /1 400–1 800 m
Kenia / Kiambu and Embu / 1 550–1 900 m
SointuOsta verkkokaupastaMetsän soinnut mielessämme halusimme paahtaa voimakkaan, mutta harmonisen kahvin, joka on luonteeltaan lempeä, pehmeä ja seesteisen rauhallinen. Sointu on tummapaahtoinen kahvi, jossa on pähkinäisyyttä ja makeita vivahteita. Kahvi on omni-kahvi, eli kahvipavut toimivat sekä espressona että suodatinkahvina.
Paahtoaste: 3/5
Myyntierä: 5 x 1 kg, papuKahvin alkuperät, alueet ja kasvukorkeudet:
Brasilia / Cerrado / 900–1 000 m
Guatemala / Cubulco / 1 600–1 900 m
Intia / Coorg / 850–1 100 m
KuulasKuulas on kypsän viikunan vivahteilla leikittelevä raikas ja makeahko kahvi, jonka halusimme maistuvan tuolta tunnelmalta. Se on vaaleahko keskipaahtoinen pienpaahtimokahvi, joka toimii upeasti suodatinkahvina, mutta myös trendikkäänä vaaleana espressona. Kuulas löytyy suosituimmista tukkuliikkeistä.
Paahtoaste: 2/5, vaalea
Laji: Arabica
Lajikkeet: mm. Red Catuaí, Caturra, Ethiopian heirloom
Pakkaukset ja myyntierät: 5 x 1 kg, papu & 40 x 110 g, HJ suodatinjauhettu annospussi
Alkuperämaat, alueet ja kasvukorkeudet:Brasilia / Cerrado / 900–1 000 m
Guatemala / Cubulco / 1 600–1 900 m
Etiopia / Limu Siqa / 1 850–1 950 m
KipinäKipinän tavoin tämäkin kahvi on vahva ja paahteinen, mutta maussa on kuitenkin tasapainottavaa makeutta. Vivahteiltaan se on pähkinäinen kahvi, josta syntyy voimakkaampi espresso tai täyteläinen ja pehmeä suodatinkahvi. Tämä kahvi toimii upeasti maidon kanssa ja onkin yksi suosituimpia kahvejamme! Kipinä löytyy suosituimmista tukkuliikkeistä.
Paahtoaste: 3/5, keski-tumma
Laji: Arabica
Lajikkeet: mm. Topázio, Castillo, Caturra
Paahtoaste: 3/5
Pakkaukset ja myyntierät: 5 x 1 KGpapu & 40 x 110 g, HJ suodatinjauhettu annospussi
Alkuperämaat, alueet sekä kasvukorkeudet:Brasilia / Cerrado / 900–1 000 m
Kolumbia / Santander / 1 400–1 800 m
Costa Rica / Pérez Zeledón / 600–1 200 m
Kahvit työpaikoille
Kaipaatko työpaikallesi vastuullisen kahvipaahtimon kahveja, jotka ovat niin pehmeitä ja aromikkaita, että voit tarjoilla niitä ylpeydellä vieraillesi tai jopa antaa yrityslahjaksi asiakkaillesi? Eikö olisi hienoa, jos kahvipisteeltänne löytyisi niin hyviä suodatinkahveja, cappuccinoja, latteja ja espressoja, että työntekijänne haluaisivat nauttia kaikki päivän kahvikuppinsa työpaikallaan, koska kahvi on vain niin hyvää?
Erityisesti toimistolaitteisiin suunnitellut Notes of Nature -kahvimme Sointu ja Sysi ovat juuri sellaisia. Nämä tummapaahtoiset pienpaahtimokahvit on hankittu vastuullisiksi varmennetuista lähteistä. Niistä saat sekä espressopohjaiset kahvit että pehmeän ja täyteläisen suodatinkahvin - kahvia, jollaista työpaikan kahvikoneesta ei ole ennen juotu.
Notes of Nature
Kahvit ravintolaan tai kahvilaan
Meiltä löydät laadukkaat ja hyvät kahvit ravintoloihin, kahviloihin tai hotelleihin. Kahvit ovat vastuullisiksi varmennettuja, ja ne paahdetaan itse tuotetulla aurinkoenergialla.
Notes of Nature -pienpaahtimokahvit ovat saaneet inspiraationsa kahvipaahtimoa ympäröivästä luonnosta. Halusimme luoda kahvisarjan, joka saa asiakkaasi pysähtymään hektisen arjen keskellä. Kahvit ovat omni-kahveja, eli kahvipavut toimivat sekä espressona että suodatinkahvina. Näin säästät varastointitilaa sekä saat vähemmällä tuotemäärällä enemmän kahvivalikoimaa käyttöösi.
Yhteistyökahvit
Oma kahvi
Millainen olisi edustamasi ravintolan tai kahvilan oma, räätälöity kahvi? Oma kahvi on hyväksi havaittu keino erottautua. Se on asiakkaidesi sydämen valloittava tapa kertoa juuri sinun yrityksesi tarina kahvin avulla, ja se on suunniteltu sinun asiakkaillesi sopivaksi! Oma, räätälöity pienpaahtimokahvi tekee vaikutuksen niin hotellin aamupalalla, kahvilan kahvina kuin illalliskahvina ravintolassa, jossa se kruunaa nautitun menun jälkiruoan makuparina. Oma kahvi toimii lisäksi persoonallisena lisämyyntituotteena, sillä sitä ei taatusti saa muualta.
Oman kahvin luominen on helpompaa kuin uskotkaan – ole rohkeasti meihin yhteydessä ja viemme visionne maaliin. Oman kahvin kehitystyö on tarvittaessa nopea ja vaivaton projekti, jossa yhdessä paahdamme sinun asiakkaillesi sopivan kahvin tarpeidenne mukaan sekä suunnittelemme kahville sen tarinankerrontaa mukailevan visuaalisen ilmeen ja tarpeelliset materiaalit. Kahvin kehitys onnistuu parhaiten vierailemalla paahtimollamme, mutta voimme hoitaa sen luontevasti etänäkin.
Huom. Suunnittelemme Robert Paulig Roastery ‑kahvipaahtimolla omia kahveja pelkästään ravintoloille, hotelleille, kahviloille ja toimistoille.
