Robert Paulig Roasterylta oma kahvi
Millainen olisi edustamasi ravintolan tai kahvilan oma, räätälöity kahvi? Suunnittelemme Robert Paulig Roastery ‑kahvipaahtimolla omia kahveja ravintoloille, hotelleille ja kahviloille.
Oma räätälöity kahvi
Oma kahvi on hyväksi havaittu keino erottautua. Se on asiakkaidesi sydämen valloittava tapa kertoa juuri sinun yrityksesi tarina kahvin avulla, ja se on suunniteltu sinun asiakkaillesi sopivaksi. Oma, räätälöity pienpaahtimokahvi tekee vaikutuksen niin hotellin aamupalalla, kahvilan kahvina kuin illalliskahvina ravintolassa, jossa se kruunaa nautitun menun jälkiruoan makuparina. Oma kahvi toimii lisäksi persoonallisena lisämyyntituotteena, sillä sitä ei taatusti saa muualta.
Oman kahvin luominen on helpompaa kuin uskotkaan – ole rohkeasti meihin yhteydessä ja viemme visionne maaliin. Oman kahvin kehitystyö on tarvittaessa nopea ja vaivaton projekti, jossa yhdessä paahdamme sinun asiakkaillesi sopivan kahvin tarpeidenne mukaan sekä suunnittelemme kahville sen tarinankerrontaa mukailevan visuaalisen ilmeen ja tarpeelliset materiaalit. Kahvin kehitys onnistuu parhaiten vierailemalla paahtimollamme, mutta voimme hoitaa sen luontevasti etänäkin.
Huom. Suunnittelemme Robert Paulig Roastery ‑kahvipaahtimolla omia kahveja pelkästään ravintoloille, hotelleille, kahviloille ja toimistoille.
"A+RPR" Café Artisanin kanssa
Vuonna 2020 suunnittelimme yhdessä Café Artisanin kanssa rajoja rikkovan kahvin A+RPR, mikä on palkittu jo kahteen otteeseen ensimmäisen vuotensa aikana mm. Brewer's Cup 2020 kultamitalilla sekä Vuoden Suodatinkahvi -kilpailun pronssimitalilla.
A+RPR on ns. neljännen kahviaallon kahvi, jolla viitataan kahvin trendiaaltoihin. Tätä trendiä kuvaa parhaiten tieteen, yksityiskohtien ja kokonaisvaltaisen kokemuksen tuloa kahveihin. Kehittämässämme kahvissa tämä näkyy mm. poikkeuksellisen laadukkaana Kolumbialaiselta El Paraison kahvitilalta kasvatetusta, tupla-fermentoidusta kahvista jonka poikkeuksellisen laadukkasta mausta on löydettävissä mm. mansikan ja vadelman aromeja. Kyseessä on kahvi joita yleisimmin näkee vain eri kahvikilpailuissa. Tämä kahvi on kehitetty sille, joka haluaa kokea ja nauttia jotain todella harvinaista sekä erityistä.
Kahvista tekee erityisen harvinaisen kahvilajikkeen lisäksi sen pakkaus, jonka hautaamalla maahan pakkauksen ulkokuori maatuu ja josta kasvaa paikalle douglas-kuusi kahvin hiilijalanjälkeä kompensoimaan.
"Saunakahvi" ravintola Löylylle
Tiesitkö että me Suomalaiset nautimme ennenvanhaan saunan päätteeksi kahvit? Tätä perinnettä haluamme kunnioittaa yhdessä Löylyn kanssa luodulla Löylyn Saunakahvilla, jolla virkistyt avantouinnin sekä rentouttavien löylyjen päätteeksi.
Hotelli U14 & Ravintola Version
Keväällä 2020 meillä oli ilo ja kunnia olla suunnittelemassa omaa kahvia Helsinkiin avautuneeseen U14-hotelliin sekä sen ravintolaan Versioniin. U14 on jo menestystä niittäneen F6-hotellin sisar, jonka palvelu ja kokonaisuus tekevät todella vaikutuksen. Tämä luovuutta ja iloa henkivä boutique-hotelli avautui Unioninkadun ja Eteläisen Makasiinikadun kulmaan ja jakaa kanssamme ekologiset arvot, jotka näkyvät hotellin raaka-ainevalinnoissa niin hotellin, baarin kuin ravintolankin puolella.
Talon kahvi nimettiin ravintola Versionin mukaan ja se jakaa vastuulliset arvot hotellin kanssa. Täyteläisen ja keskipaahtoiseksi paahdetun sekoituksen kahvit on hankittu vastuullisiksi varmennetuista alkuperistä ja paahdettu puhtaasti aurinkoenergialla Porvoossa sijaitsevalla kahvipaahtimollamme. Kahvi sisältää lajikkeita niin Keniasta, Brasiliasta kuin Guatemalastakin, ja tyyliltään kahvi on todella tasapainoinen ja jälkimaultaan hieman marjainen.
Versionin kahvia on myös mahdollista ostaa hotellista lahjaksi, tuliaiseksi tai vaikka ihan itselleen muistoksi upeasta hotellivierailusta.
Café Tarina
Café Tarina on vuonna 2017 Munkkiniemeen avattu kahvila, jonka menestyksekäs taival on laajentunut myös kauppakeskus Ainoaan, Tapiolaan vuonna 2019. Café Tarina tunnetaan herkullisista leivonnaisistaan, lounaastaan, valoisasta sekä lämpimästä tunnelmastaan ja tietysti tummapaahtoisesta kahvistaan, jonka räätälöimme kahvilalle sen taipaleen alussa.
"Heti kahvilaa perustaessa oli selvää, että haluamme oman kahvisekoituksen. Olimme yhteydessä Robert Paulig Roasteryyn ja sovimme muutamasta testikahvista toivomustemme mukaan. Maisteltuamme kahvit oli heti selvää että toinen kahveista oli se mitä olimme etsineet. Tummapaahtoinen kahvi, mikä sopii niin mustana kuin maidon kanssa nautittavaksi. Aluksi asiakkailta tuli kommenttia että kahvi on meille liian tummaa, koska olimme ainoa kahvila alueellamme joka tarjosi tummapaahtoista kahvia. Maku kuitenkin muuttui ja kahvista alkoi pian sataa positiivista palautetta.
Kun asiakas tulee ensi kertaa meille ja kysyy millaista kahvia meiltä saa, on mukava ja helppo sanoa, että meillä on meidän oma kahvisekoitus ja se paahdetaan Porvoossa Robert Paulig Roastery -pienpaahtimolla. Kahvi näyttelee luonnollisesti varsin isoa osaa kahvilan tarjonnasta. Siksi on todella tärkeää, että kahvi on aina tasalaatuista ja puhtailla laitteilla valmistettua!" - Café Tarinan perustaja Essi kertoo.
Yhteistyökahvit
