4 trin til frisklavede signatursnacks

  • Store Illustration 4-3
    1. Opbevaring

    Opbevares tørt.

  • Deep fry Illustration 1-1
    2. Fritér i olie

    Fritér i olie ved 180–200°C indtil snacksne er fuldt ekspanderede og er knasende klar.

  • Flavour Illustration 1-1
    3. Krydring

    Krydr lige efter fritering med findelt krydderi. Vi anbefaler 3-5 g pr. 100g snacks.

  • Serve Illustration 1-1
    4. Servér

    Servér med det samme eller lav dem på forhånd og opbevar i en lufttæt beholder.

TUTORIAL

Tilberedning af Crispy Rings

Fritér Crispy Rings i 15-20 sekunder. Tilsæt krydderi eller servér den Crispy Rings som de er. De har en svag løgsmag i sig selv.

TUTORIAL

Tilberedning af Lentil Waves

Fritér Lentil Waves i 15-20 sekunder. Tilsmag med krydderi efter dit hoved.

TUTORIAL

Tilberedning af Corn Cones

Fritér Corn Cones i 45-60 sekunder. Tilsmag med krydderi efter dit hoved.

Hero Snacking 4-3
Snack Base Sortiment

Introduktion til Snack Bases

Santa Maria Snack Bases er en helt ny måde at tænke på snacks på, og de giver restauratører muligheden for at skille sig ud fra deres konkurrenterne og tilbyde deres gæster en helt ny og spændende smagsoplevelse.