Kleurrijke Sweet Heat Burrito
Fijngesneden paprika, ui en paprika worden gestoofd in een sofritosaus met Santa Maria Taco Mix. De gerookte paprika, chipotle en zwarte peper in de kruidenmix zorgen voor een zoetpittige stoof. Door de
gekleurde groentes in de stoof en de garnering met onder andere radijs, salsa en spinazie wordt het een heel kleurrijke en gezonde burrito.
Ingrediënten
Aantal porties
Bereidingswijze
Sofrito
1. Bak de rode ui, rode paprika en courgette in de olie in een pan. Voeg de tacokruiden en de saus toe.
2. Voeg 100 ml water toe en laat 5 tot 10 minuten sudderen.
Bouw de Burrito 1. Breng alle ingrediënten samen in de tortilla en genieten maar!
Recept categorieën
Food