Maïs grillé
Maïs doux grillé avec du chili, des courgettes et de soignons verts.
Ingrédients
Nombre de portions
500 g de maïs doux
3 échalotes
1 courgette
2 c. à s. d’huile végétale
40 g de mélange d’épices Santa Maria
Méthode de préparation
Hacher finement les échalotes.
Couper les courgettes en petits dés.
Faire revenir le maïs dans l'huile à feu vif jusqu'à ce qu'il soit joliment coloré, environ 5 minutes.
Ajouter les courgettes, les échalotes et l'assaisonnement au chili et faire frire pendant encore 5 minutes.
Catégories de recettes
Food