Ant grotelių keptas kebabas
Apskrudusi vištiena, švelnus humusas ir šviežios daržovės grilintoje tortilijoje.
Sudedamosios dalys
Porcijų kiekis
1200 g vištienos šlaunelių mėsos
3 valg. š. SANTA MARIA kebabų prieskonių mišinio
10 g SANTA MARIA akmens druskos
30 ml rapsų aliejaus
500 g paruošto humuso
1 ryšulėlio petražolių
500 g jogurto
2 valg. š. SANTA MARIA prieskonių mišinio Ranch Style
500 g didelių pomidorų
500 g raudonųjų kopūstų
10 vnt. SANTA MARIA grilintų tortilijų
Kaip paruošti
Soak skewers. Set oven to 250 °C
Cut the chicken into 3x3 cm pieces. Mix with kebab seasoning, salt and oil. Skewer and bake for 15 minutes.
Stir yoghurt and ranch seasoning together. Refrigerate.
Cut the tomatoes and shred the red cabbage thinly.
Fill your tortilla with chicken, hummus, red cabbage, parsley salad, tomato and top with yoghurt sauce.
Tips!
To make this vegetarian, swap chicken for Portobello mushroom and halloumi. Cook like the chicken but omit salt – the halloumi is already salt enough.
Kategorijos
MAISTAS