Peruansk ceviche

Lax- och hälleflundra ceviche i Peruansk stil med chimichurri, serveras som en förrätt elller som snacks.

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här

  1. Skär de skinnfria fiskfilérna i medium stora kuber. Kläm över limejuice på fisken och låt sedan fisken stå och dra i limejuice i kylen över natten.

  2. Tillsätt chimichurri kryddorna, olivolja, avokadokuber och hackad koriander.

  3. Servera som en mellanrätt, snack eller som en förrätt.

 

Kategorier

Food