Traški žiedinių kopūstų užkepėlė
Žiedinių kopūstų užkepėlę vainikuokite lęšių bangelėmis – trašku ir netradiciška.
Sudedamosios dalys
Porcijų kiekis
1.2 kg žiedinių kopūstų
600 g SANTA MARIA čederio sūrio padažo
400 g mažesnio riebumo (13 %) grietinės
300 g tarkuoto sūrio
2 arb. š. druskos
1 valg. š. SANTA MARIA juodųjų pipirų
1 valg. š. SANTA MARIA prieskonių mišinio Chili Explosion malūnėlyje
100 g smulkintų svogūnėlių laiškų
200 g SANTA MARIA lęšių užkandžių (paruoštų kepti)
2 valg. š. SANTA MARIA kario MADRAS
Kaip paruošti
Žiedinius kopūstus supjaustykite stambesniais gabalėliais, kepkite iki kol taps apykiečiai (al dente). Nupilkite vandenį ir leiskite žiediniams kopūstams nugaruoti.
Dubenyje sumaišykite čederio sūrio padažą, grietinę, druską, pipirus ir prieskonių mišinį Chili Explosion. Sudėkite žiedinius kopūstus ir išmaišykite.
Pagruzdinkite lęšių užkandžius pagal ant pakuotės pateiktas instrukcijas ir pagardinkite kario prieskoniais.
Sūrio ir žiedinių kopūstų mišinį sudėkite ant kepimo padėklo. Užberkite kariu pagardintų užkandžių ir tarkuoto sūrio.
Kepkite 200 °C orkaitėje apie 10–15 minučių, kol gražiai apskrus.
Apibarstykite smulkintais svogūnėliais ir patiekite.
Patarimas! Žiedinius kopūstus galite pakeisti brokoliais ar salierais.
Kategorijos
MAISTAS