Tavuk-grillspyd

Kylling i frisk marinade med bid, smagt til med mynte trukket på spyd. En opskrift til restauranter der har småretter på menuen.

Ingredienser

Antal portioner

Sådan tilbereder du

  1. Bland olie, mynte, chiliflakes, timian, tomatpuré, sort peber og salt i en skål.

  2. Læg kyllingen i, og bland godt. Dæk med plastfolie, og lad det stå i køleskabet i op til 2 timer.

  3. Tag kyllingen op af marinaden, og træk stykkerne på spyd.

  4. Steg på grillen eller i en pande i 12–15 minutter, til kyllingen er gennemstegt; vend spyddene efter behov under tilberedningen. Server!

Opskriftskategorier

Food