Mahlane vegeburger
Maitsev vegeburger koos sibulamaitseliste nisukrõpsude lisandiga.
Koostisosad
Portsjonite kogus
800 g mustasid ubasid, nõrutatud
100 g sibulat, hakitud
40 g küüslauku, hakitud
100 g punast paprikat, hakitud
200 g porgandeid, riivitud
150 g Santa Maria Krõbeda paneeringu maitseainesegu
Soola ja pipart maitsestamiseks
Õli
200 g Santa Maria Sibulamaitselisi nisukrõpse (serveerimiseks)
1 spl Santa Maria Kartulimaitseaine
Santa Maria Chunky Salsa kastet (serveerimiseks)
Hamburgeri saia ja meelepäraseid lisandeid (salat, tomat, sibul jne)
Kuidas valmistada
Kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel veidi toiduõli. Lisa sibul, küüslauk, paprika ja porgand. Prae kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5-7 minutit.
Püreesta suures kausis nõrutatud ja loputatud mustad oad. Jäta mõned oad tekstuuri saamiseks terveks.
Lisage mustadele ubadele praetud köögiviljad, Santa Maria Krõbeda paneeringu maitseainesegu, sool ja pipar. Sega hästi, kuni kõik on põhjalikult segunenud.
Vormi segust käte abil burgeripihvid. Kuumuta pannil keskmisel-kõrgel kuumusel veel toiduõli. Küpseta burgereid jao kaupa umbes 4-5 minutit mõlemalt poolt või kuni need on kuldpruunid ja läbi küpsenud.
Küpseta Sibulamaitselised nisukrõpsud fritüüris pakendil olevate juhiste järgi kuniks need on krõbedad ja kuldsed. Nõruta paberrätikul üleliigne õli ning maitsesta Santa Maria Kartulimaitseainega.
Serveeri köögiviljaburgereid hamburger kuklitega ja Santa Maria Chunky Salsa kastmega. Vali juurde meelepärased lisandid nagu tomat, salat, sibul ja majonees.
Kõrvale serveeri Kartulimaitseainega maitsestatud Sibulamaitselised nisukrõpsud.
Kategooriad
Söök