eastern med intro map
KUUMAA JA KUUMEMPAA

Hyödynnä itäisen Välimeren ruokatrendit

Nämä ruokalajit ovat peräisin alueelta, joka ulottuu Kreikan ja Turkin rannikoilta Libanonin, Israelin, Palestiinan, Syyrian ja Jordanian kautta aina Egyptiin ja edelleen Pohjois-Afrikkaan. Jotkut kutsuvat aluetta Lähi-idäksi, toiset Levantiksi. Joka tapauksessa tämä makujen sulatusuuni on erittäin ajankohtainen.

Uusi makujen työkalupakkisi

Trendiraporteista käy ilmi, että ihmiset haluavat enemmän itäisen Välimeren ruokakulttuuria – enemmän rohkeita makuja, raikkaita ainesosia, jaettavia ruokalajeja ja kasvipohjaisia alkuperäistuotteita. Hyödynnä trendi uuden makujen työkalupakin avulla.
  • Shawarma
    Shawarma Spice Blend -mausteseos

    Maustesekoitus, jossa on kaikki täydellisen shawarman valmistamiseen tarvittavat makuvivahteet. Toisin kuin perinteisissä shawarma-maustesekoituksissa, tässä on mukana raikasta sitruunaa.

  • Zaatar
    Zaatar Spice Blend -mausteseos

    Arvostettu sekoitus maanläheisiä mausteita, tuoksuvia yrttejä ja kirpeitä sumakkimarjoja. Tämä Zaatar sisältää sekä mustia että valkoisia seesaminsiemeniä, mikä tekee siitä visuaalisesti houkuttelevaa.

  • Tahini
    Tahini Sauce -maustekastike

    Seesamipohjainen kastike on ikonisten Lähi-idän ruokien tärkein ainesosa. Muihin tahineihin verrattuna tämä on silkinpehmeää ja mukana on sitruunamehua.

  • Harissa
    Harissa Sauce -maustekastike

    Pohjoisafrikkalainen chilikastike, joka antaa makuihin runsasta lämpöä ja syvyyttä. Tämä harisa on erilaista, koska se on kaadettavaa ja tarjoiluvalmista.

  • Preserved Lemon Paste
    Preserved Lemon Paste -sitruunatahna

    Pikkelöityjen sitruunoiden aurinkoinen maku kätevässä tahnamuodossa. Harvinainen tuote, joka on saanut erinomaisia arvosteluja erityisesti tasapainoisen makunsa ansiosta.

  • Chermoula Pesto
    Chermoula Pesto -maustetahna

    Täyteläisen makuinen maustetahna, jossa yhdistyy runsas määrä tuoreita yrttejä. Tämä ainutlaatuinen pesto on valmistettu klassisista chermoula-yrteistä, mutta ilman juustoa tai pähkinöitä.

SELLING POINTS
MYYNTIARGUMENTIT

Nämä tuotteet ovat seuraavat

✅ Itäisen Välimeren makuja erityisellä säväyksellä.

✅ Helppo löytää tavallisesti käyttämästäsi tukusta.

✅ Sopivat käyttöön eri tavoin monissa ruokalajeissa.

✅ Sopivat täydellisesti kaikille taitotasoille ja kaikenlaisiin ruoan myyntipisteisiin.

✅ Kehitetty ja räätälöity ammattikeittiöille.

Monia tapoja käyttää ja yhdistellä

Jokainen tämän sarjan tuote on suunniteltu tarkasti antamaan monipuolista makua ruokiin. Tässä on muutama esimerkki Harissa Sauce -kastikkeen käytöstä esittelemään tuotteen monipuolisuutta.
  • Cook greens in crushed tomatoes
    Valmista shakshuka kypsentämällä vihanneksia tomaattimurskassa ja Harissa Sauce -kastikkeessa.
    Katso koko resepti
  • Mix Harissa Sauce
    Sekoita Harissa Sauce -kastiketta kreikkalaiseen jogurttiin ja tarjoile lammaskebabin kera.
    Katso koko resepti
  • Season ground beef
    Mausta naudan jauheliha Harissa Sauce -kastikkeella ja valmista Shawarma-tacoja.
    Katso koko resepti
  • Just serve the Harissa Sauce
    Tarjoile Harissa Sauce -kastike sellaisenaan lisukkeena tai dippikastikkeena.
How to refresh the menu
KLASSIKOITA, FUUSIOTA JA LISUKKEITA

Näin päivität ruokalistan itäisen Välimeren mauilla

Olet tullut oikeaan paikkaan, halusitpa uudistaa klassikoita, kuten shawarmaa, tai lisätä uusia tuoreita makuja nykyajan suosikkeihin, kuten hampurilaisiin. Tutustu tähän itäisen Välimeren makuja sisältävien reseptien valikoimaan.

PP KTEMT Playbook
LISÄTIETOJA JA INSPIRAATIOTA

Selaa itäisen Välimeren makujen pelikirjaa

Lue lisää itäisen Välimeren ruokakulttuurista, hanki vinkkejä juomien yhdistelyyn, poimi tuotevinkkejä, opi herkuttelijoiden folklorea ja hauskoja faktoja.