Chilikanatacot juustokastikkeella
Gochugaru-kanalla täytettyjä tacoja, rapeita vihanneksia ja pehmeää juustokastiketta.
Ainekset
Annosmäärä
3 rkl rypsiöljyä
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
{1,5} kg broilerinjauhelihaa
50 ml Gochugaru-chiliä
20 Santa Maria vehnätortillaa (6")
1 kerä sydänsalaattia silputtuna
1 porkkana pieneksi suikaloituna
100 g punakaalia silputtuna
300 ml Santa Maria Cheddar Cheese Sauce -kastiketta
1 nippu tuoretta korianteria hienonnettuna
Tee näin
Kuumenna öljy paistinpannulla. Lisää hienonnettu valkosipuli ja sekoita. Lisää broilerinjauheliha ja paista korkealla lämmöllä, kunnes liha on ruskistunut.
Laske lämpöä ja lisää Gochugaru-chili. Lisää 50 ml chilikastiketta sekoittaen, mausta suolalla. Laita sivuun odottamaan.
Paahda tortillat kevyesti pannulla.
Laita kullekin tortillalle täytteeksi 1 rkl cheddar-juustokastiketta, salaattia, porkkanaa ja punakaalia sekä kauniin punaista kanaa ja hienonnettua korianteria.
Kategoriat
Food