Rapea Poké Bowl
Ainekset
150 ml japanilaista soijakastiketta
2 rkl seesamiöljyä
1 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä
1 tl Santa Maria Chili Flakes -chililastuja
50 g vihersipulia
450 g kuutioitua raakaa kalaa (esimerkiksi MSC-merkittyä tonnikalaa tai lohta)
10 annosta pyöreäjyväistä riisiä keitettynä
100 g Santa Maria Snack Base Lentil Waves -linssisnäcksejä
Päälle
Avokadoa
, retiisiä
, mangoa
, pikkelöityä sushi-inkivääriä, edamame-papuja
, tuoretta korianteria
ja merilevää
Tee näin
1. Sekoita yhteen soija, seesamiöljy, paahdetut seesaminsiemenet, chililastut ja viipaloitu vihersipuli.
2. Lisää seokseen raaka kala.
3. Uppopaista Lentil Waves -linssisnäcksejä pakkauksen ohjeen mukaan.
4. Laita riisiä kulhon pohjalle. Lisää kala ja muut ainekset. Viimeistele lisäämällä rapeat linssisnäcksit.