Robert Paulig Roastery Notes of Nature Sointu kahvi kahvipapu 5x1kg

Robert Paulig Roasteryn uutuus: Notes of Nature -tuotesarja! Notes of Nature -sarjan kahvit Sointu ja Sysi ovat ns. Omni- kahveja. Omni-paahdettu kahvi on kahvi, joka on optimoitu toimimaan sekä espresso- että suodatusvalmistusmenetelmissä. Notes of Nature –sarjan kahvit paahdetaan ns. Slow Roast -menetelmällä, joka tarkoittaa, että kahvi paahdetaan 9-15 min normaalin 6-7 minuutin sijaan ja se lisää kahvin makeutta ja täydellisyyttä. Nopeasti paahtaminen vaihtoehtoisesti korostaisi kahvin hapokkuutta. Koska liika hapokkuus voi olla vaaleissa espressoissa ongelma, tekniikkamme mahdollistaa meidän paahtaa sekä tummia, että vaaleita espressoja. Sointu on seesteisen rauhallinen ja pehmeä kahvi, jossa on makeita vivahteita. Tässä kahvissa on matala hapokkuus ja tasapainoinen body. 80% Arabica, 20% Robusta. Paahtoaste: 3 Alkuperä: Brazil Alue: Cerrado Korkeus: 900-1000 Prosessointi: Natural Alkuperä: Guatemala Alue: Cubulco Korkeus: 1600-1900 Prsessointi: Pesty Alkuperä: India Alue: Coorg Korkeus: 850-1100 Prosessointi: Pesty Lajikkeet: Acaiá, Catuai, Robusta Notes of Nature-sarjan muut kahvit: Kipinä, Kuulas ja Korpi ovat ostettavissa tukkuliikkeistä.